２０２２年２月２２日（火）雪～晴れ
今夜は旭川市で日本酒講習会。
炉端焼きのユーカラへ。
北海道の地酒の空瓶がたくさん並んでいます。
日本酒も北海道の地酒がたくさん。
これは楽しみですね。(^^)
まずはサッポロクラッシックで乾杯。
鮭のルイベとサーモンの食べ比べ。
最近、ルイベを置いてあるお店が無かったので久しぶりに食べました。
あのシャリシャリ感がいいですね。
今宵の１本目。
北海道の鶏からと言えばザンギ。
ラーメンサラダ。
今宵の２本目。
豚のあたりめ。
烏賊のあたりめは食べたことはありますが豚は初めて。
美味しい。
今宵の３本目。
エゾシカ肉。
知床地鶏。
厚岸の牡蠣酢。
今宵の４本目。
生ダコの天麩羅。
味噌おでんの盛り合わせ。
日本酒によくあいますよ。(^^)
今宵の５本目。
デザートはガトーショコラ。
北斗随想にもよく合いました。(^^)
これで燃料満タン。
明日は層雲峡でアイスクライミング講習会です。
今日はお疲れ様でした。
今夜は旭川市で日本酒講習会。
炉端焼きのユーカラへ。
北海道の地酒の空瓶がたくさん並んでいます。
日本酒も北海道の地酒がたくさん。
これは楽しみですね。(^^)
まずはサッポロクラッシックで乾杯。
鮭のルイベとサーモンの食べ比べ。
最近、ルイベを置いてあるお店が無かったので久しぶりに食べました。
あのシャリシャリ感がいいですね。
今宵の１本目。
北海道の鶏からと言えばザンギ。
ラーメンサラダ。
今宵の２本目。
豚のあたりめ。
烏賊のあたりめは食べたことはありますが豚は初めて。
美味しい。
今宵の３本目。
エゾシカ肉。
知床地鶏。
厚岸の牡蠣酢。
今宵の４本目。
生ダコの天麩羅。
味噌おでんの盛り合わせ。
日本酒によくあいますよ。(^^)
今宵の５本目。
デザートはガトーショコラ。
北斗随想にもよく合いました。(^^)
これで燃料満タン。
明日は層雲峡でアイスクライミング講習会です。
今日はお疲れ様でした。
