今日は一里野スキー場で明日のレースの試走。
試走が終わってから約２０ｋｍ移動して、今夜の泊まりは小松市。
小松市で飲むのは初めてなので楽しみです。
今夜は店主が１人で切り盛りしている小さなお店へ。
料理と地酒にこだわりがありそうな感じです。
まずは生ビールから。
刺身の３点盛り。
日本酒は全て石川県の地酒で小松市の地酒も揃っています。
加賀野菜の天麩羅盛り合わせ。
地酒はやっぱり小松市の「春心」からいただきます。
お酒は１合から。
牛スジの煮込み。
出汁がもの凄く美味しい。
次の地酒は小松市の「加賀ノ月」
山廃純米吟醸の３年古酒。
常温熟成なので色が琥珀色になってきていますね。
キスの唐揚げ。
これは美味しいですよ～。
日本酒がすすみます。（笑）
最後の〆は手打ちうどん。
開店前に店主がここでうどんと蕎麦を打っていました。
やっぱり手打ちはコシが違いますね。
これも美味しい。
もっと飲みたい所ですが、明日のレースもあるので今夜はこれで〆ました。
明日の天気は晴れ予報なので暑くならなければいいけど。（笑）
今日もお疲れ様でした。(^^)
試走が終わってから約２０ｋｍ移動して、今夜の泊まりは小松市。
小松市で飲むのは初めてなので楽しみです。
今夜は店主が１人で切り盛りしている小さなお店へ。
料理と地酒にこだわりがありそうな感じです。
まずは生ビールから。
刺身の３点盛り。
日本酒は全て石川県の地酒で小松市の地酒も揃っています。
加賀野菜の天麩羅盛り合わせ。
地酒はやっぱり小松市の「春心」からいただきます。
お酒は１合から。
牛スジの煮込み。
出汁がもの凄く美味しい。
次の地酒は小松市の「加賀ノ月」
山廃純米吟醸の３年古酒。
常温熟成なので色が琥珀色になってきていますね。
キスの唐揚げ。
これは美味しいですよ～。
日本酒がすすみます。（笑）
最後の〆は手打ちうどん。
開店前に店主がここでうどんと蕎麦を打っていました。
やっぱり手打ちはコシが違いますね。
これも美味しい。
もっと飲みたい所ですが、明日のレースもあるので今夜はこれで〆ました。
明日の天気は晴れ予報なので暑くならなければいいけど。（笑）
今日もお疲れ様でした。(^^)
