今日はいつもの町田の初孫で日本酒講習会です。
土曜日なので開店と同時に入店しましたがすでに満席。
いつも予約して行くのでカウンターへ。
まずは赤星から。
今宵の１本目は新潟県柏崎市の「越後高柳」
刺身の盛り合わせ。
いつも盛りだくさんです。(^^)
今宵の２本目は神奈川県海老名市の「いづみ橋／ナツヤゴブルー」
栃尾の油揚げはネギ味噌で。
今宵の３本目は京都府京丹後市の「アイスブレーカー」
穴子の白焼き。
今宵の４本目は兵庫県淡路市の「都美人」
ニラのお浸し＆生卵。
今宵の５本目は長崎県壱岐市の「やまもと」
魚のアラ焼き。
今宵の６本目は新潟県南魚沼郡の「鶴齢」
今宵の７本目は長野県岡谷市の「豊香」
まるごとキャベツ。
今宵の８本目は群馬県館林市の「尾瀬のゆきどけ」
今宵の９本目は山形県酒田市の「初孫／は号仕込」
今夜のお酒はこれで〆ます。
最後に何故か北海道ラーメン。
濃厚味噌で美味しかったですよ。
しかし今年は梅雨入りしてから雨ばかりですね。
こんな日には日本酒が一番。（笑）
土曜日なので開店と同時に入店しましたがすでに満席。
いつも予約して行くのでカウンターへ。
まずは赤星から。
今宵の１本目は新潟県柏崎市の「越後高柳」
刺身の盛り合わせ。
いつも盛りだくさんです。(^^)
今宵の２本目は神奈川県海老名市の「いづみ橋／ナツヤゴブルー」
栃尾の油揚げはネギ味噌で。
今宵の３本目は京都府京丹後市の「アイスブレーカー」
穴子の白焼き。
今宵の４本目は兵庫県淡路市の「都美人」
ニラのお浸し＆生卵。
今宵の５本目は長崎県壱岐市の「やまもと」
魚のアラ焼き。
今宵の６本目は新潟県南魚沼郡の「鶴齢」
今宵の７本目は長野県岡谷市の「豊香」
まるごとキャベツ。
今宵の８本目は群馬県館林市の「尾瀬のゆきどけ」
今宵の９本目は山形県酒田市の「初孫／は号仕込」
今夜のお酒はこれで〆ます。
最後に何故か北海道ラーメン。
濃厚味噌で美味しかったですよ。
しかし今年は梅雨入りしてから雨ばかりですね。
こんな日には日本酒が一番。（笑）
