地酒万歳

2023年1月26日(木)福島県会津若松市/居酒屋/太平楽(地酒万歳)

今夜は昨日に引き続き、会津若松市で福島県の地酒をいただきます。

ホテルの近くにある「太平楽」へ。

ここは数年前に行った事がありますが混んでいて入れなかったのでリベンジです。

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開店と同時に入ったので一番乗りでした。(笑)

まずは生ビールから。

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お通しは自然薯。

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福島県の銘酒がたくさん揃っています。

さてどれにしようか?

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今宵の会津若松飲み1本目は会津若松市のお酒。

このお酒は乾杯酒と言ってサービスで飲ませてもらいました。

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酒器にはお店の名前が入っています。

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このお店の名物は馬刺し。

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大トロ桜刺しを注文。

油と赤身のバランスがいいです。

ニンニク味噌でいただきます。

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今宵の会津若松飲み2本目。

ここから3本はうす濁りです。

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今宵の会津若松飲み3本目。

これが美味しかったな~。(^^)

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今宵の会津若松飲み4本目。

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今宵の会津若松飲み5本目。

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馬レバー焼き。

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今宵の会津若松飲み6本目。

これは大人のメロンジュースですよ。(^^)

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豚トロ、カシラの串焼き。

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2日間で福島県の地酒をたくさん堪能できました。

全国日本酒鑑評会で金賞が一番多い県と言う事があって美味しいお酒が多いですね。

来月は北海道アイスクライミングツアーなので北海道の地酒を堪能してきたいと思います。(^^)

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2023年1月23日(月)宮城県仙台市/笑家(地酒万歳)

明日から東北スキーツアーが始まるので今日は前泊で仙台に宿泊。

仙台は東北でツアーの場合はよく中継で宿泊します。

今夜は初めてのお店ですが日本酒がかなりあるようなので楽しみですね。

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まずはビールから。

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お通し。

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日本酒は宮城県の地酒が沢山そろっています。

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冷や奴。

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今宵の宮城県の地酒1本目。

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仙台に来たらやっぱり牛タンですね。

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今宵の宮城県の地酒2本目。

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今宵の宮城県の地酒3本目。

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仙台名物のセリ鍋。

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セリの歯ごたえがなんとも言えないですね。

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今宵の宮城県の地酒4本目。

うす濁りでちょっと甘めで美味しいです。

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最期の〆はセリ鍋にきし麺を入れてもらいました。

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今宵の宮城県の地酒5本目。

宮城県の銘酒、伯楽星で〆ます。

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入店してからしばらく他のお客が来なかったのでご主人と色々と日本酒談義ができて楽しい一時でした。

宮城県の地酒も堪能できました。

明日は山形県の地酒です。(^^)

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2022年12月26日(月)長野県諏訪市/旬の魚と旨い肉/きよ兵衛(地酒万歳)

今日の八ヶ岳/南沢大滝のアイスクライミング講習会の後は諏訪市のホテルに宿泊。

明日は八ヶ岳/裏同心ルンゼガイ予定予定です。

夜はいつものお店で長野県の地酒ですね。(^^)

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まずは生ビール。

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とりあえず、おつまみ5品セットを注文。

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肉は色々と選べますがハンバーグにしました。

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長野県の地酒1本目は、サーバーに入った珍しいお酒。

搾りたての豊香の純米無濾過生原酒です。

フレッシュでフルーティなお酒で美味しいですよ。

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おつまみセットの最期の1品で刺身の盛り合わせ。

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長野県の地酒2本目。

刺身に合わせて今度は辛口にしました。

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ホウボウの刺身。

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十四代の変わったお酒がありましたよ。

いくらなんだろう~?(笑)

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穴子と野菜の天麩羅。

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長野県の地酒3本目。

今度は長野県らしい味わいのお酒。

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明日の朝も早いので今夜はこれだけにして〆のかけうどんをいただきます。

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明日は久しぶりにいい天気になりそうなので楽しみですね。

今日もお疲れ様でした。

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12月11日(日)神奈川県伊勢原市/地ものご馳走処/GEN(地酒万歳)

今日は久しぶりに地元近くのGENへ。

コロナの影響もあって1年半ぶりぐらいですね。

まずは女将さんにご挨拶。(^^)

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赤星があるのが嬉しい。(^^)

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お通しを撮るのを忘れましたが右下に少し写ってます。(笑)

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大山豆腐&地場野菜サラダ。

名物の大山豆腐が美味しい。

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今宵の1本目は山形県。

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炙り〆鯖。

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カンパチ。

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地元、伊勢原市の吉川酒蔵の経営陣が変わってからお酒の造りがガラッと変わりました。

新しく出来たお酒、「雨降」の飲み比べ。

右端、左端の色が濃いお酒は精米歩合90%です。

真ん中は大吟醸。

私的には右端が美味しかったですね。

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右端のお酒。

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真ん中のお酒。

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左のお酒。

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伊勢原産豚肉。

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地鶏の唐揚げ。

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最期は、さっきの「雨降」と同じ蔵の「菊勇」。

この名前は昔からある銘柄です。

ぬる燗にしてもらったら甘みがましていい感じでした。

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柚大根はさっぱり。

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地元の卵を使ったTKG(卵かけご飯)で〆ました。

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吉川酒蔵の造りが変わったのは知っていましたが、今まで美味しくなかった蔵のお酒がこんなに美味しくなるなんて嬉しい限りです。

さっそく蔵まで買い出しに行って来ます。(^^)

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2022年11月14日(月)長野県佐久市/肉と魚と酒/かるねや(地酒万歳)

今日と明日で長野県佐久市で開催される日本山岳ガイド協会の代表者会議に参加します。

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会議が終わってから佐久郊外にある「みはらしの湯」へ。

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ここの展望風呂からは八ヶ岳や北アルプスが良く見えますよ。

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今夜は佐久平のホテルに宿泊。

あらかじめ調べてあった日本酒と料理の美味しいお店へ。

お店の名前の由来が知りたいですね。(笑)

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まずは赤星から。

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お通し。

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今日のおすすめはこんな感じです。

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信州八ヶ岳サーモンの刺身。

色がいいですね~。

スーパーで売っているサーモンとはひと味違います。

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牛スジ煮込み。

塩味でいい感じ。

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今宵の1本目。

やっぱり佐久のお酒から。

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今宵の2本目も佐久のお酒。

明鏡止水の蔵が出来てから333年記念のお酒で市販はしていないそうです。

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串焼きの盛り合わせ。

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今宵の3本目はお隣の小諸のお酒。

馬のレバ刺しを頼んで合うお酒を頼んだらこれが出てきました。

辛口でレバ刺しのごま油をスッキリ流してくれます。

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牛のレバ刺しは駄目だけど馬は大丈夫なんですね。

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秋刀魚串は油がのって美味しい。

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今宵の4本目も佐久のお酒。

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今宵の5本目は打倒、十四代を目指して醸された上田のお酒。

生は初めて飲みましたが美味しい。(^^)

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鶏唐はハーフサイズにしてもらいました。

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今宵の6本目も佐久。

最期のデザートに自家製プリンを頼んで合うお酒を頼んだらこれになりました。

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酸味とプリンの甘さがいい感じに口の中に広がって美味しかったです。

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今日はお店に日本酒命と言うくらい詳しい人がいて、色々とわがままを聞いてくれてお酒を選んでくれました。

こんなお店が近所にあれば毎日でも来たいですね。

今夜は大当たりのお店でした。

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