地酒万歳

2020.02.26 長野県諏訪市(居酒屋/かこみ)

2020年2月26日(水)晴れ

26日~27日と連続して八ヶ岳でアイスクライミング講習会なので、今夜はいつものホテルで宿泊することになりました。

夜は当然、いつものお店へ。

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今夜も日本酒の飲み比べです。

まずはこの4種類から。

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お通し。

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秋田県湯沢市 翠玉 純米吟醸 精米歩合50% 15度

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山形県米沢市 裏・雅山流 無濾過純米生詰 精米歩合65% 14度

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高知県土佐市 亀泉 純米大吟醸 精米歩合50% 16.5度

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高知県土佐市 亀泉 純米吟醸生原酒 精米歩合50% 14度

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ヒラメの刺身。

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モツ煮。

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牡蠣フライは殻の器で。タルタルソースが美味しい。

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次の飲み比べ。

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長野県諏訪市 MIYASAKA愛山 純米吟醸原酒 精米歩合55% 16度

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三重県 田光 純米吟醸 無濾過中取り生 精米歩合50% 16度

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福島県 写楽 純米吟醸 一回火入れ 精米歩合50% 16度

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だし巻き卵は多いのでハーフにしてもらいました。(笑)

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信州蕎麦と日本酒は最高に合いますね。

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今日も日本酒を堪能しました。

明日も日本酒パワーで頑張ろう。(笑)

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2020.02.13 北海道旭川市(おばんざい/ふう&層雲峡偵察)

2020年2月13日(木)晴れ

今日は北海道4日目。

参加予定だった方が都合によりキャンセルになったので1日フリーに。

時間もあるので明日から登る層雲峡のアイスクライミングエリアの偵察に行く事にしました。

シェルター上のエリアは工事中のために立ち入り禁止になっています。

パラグフォールの下部からラッセルをして入って行く事はできますが、かなり急斜面で雪深いので数時間はかかりそうですね。(笑)

パラグフォールも発達が悪く登るのは大変そうです。

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今回は錦糸の滝、ライマンの滝を予定しているので下まで行ってみる事にしました。

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トレースがしっかりと残っているのでラッセルはありません。

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川を渡る徒渉が心配でしたがここから渡ると雪がしっかりとついているので問題ありません。

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ライマンの滝の発達状況は良好ですね。

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層雲峡独特の柱状節理の岩壁が凄い。

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錦糸の滝も良く氷結しています。

しかし、大人気のエリアでこんなに天気がいいのに誰も取付いていないのが不思議。(笑)

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こちらへ進んで行くと銀河の滝方面。

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明日からたっぷりと楽しめそうですね。

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夕方にホテルでN村さんと合流してミーティングへ。(笑)

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今夜はおばんざいのお店へ。

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まずはクラッシック生で乾杯。

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お通し。

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鯖の味噌煮。

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ザンギ。なんで北海道ではザンギって言うんでしょうね?(笑)

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日本酒は瓶の写真はありませんが、この北海道の地酒4種類を飲みました。

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明日の朝はG藤さんを旭川空港でピックアップして層雲峡へ向かいます。(^^)

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2020.02.12 北海道旭川市/居酒屋/草庵、日本酒バー/生駒

2020年2月12日(水)晴れ

今日はアイスクライミング参加の方が帰宅したので旭川で一人のみ。

札幌の日本酒バーのマスターお勧めのお店jへ来ました。

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カウンターとテーブルが少しのこじんまりとしたお店です。

日本酒は日替わりで出るそうで、最初はこれから。

福井県 九頭竜の夜明け 純米吟醸無濾過生原酒 精米歩合55% 

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自家製の〆鯖。

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北海道倶知安町 二世古 特別純米 しぼりたて生 60% 16度

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鮭フライ。

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北海道上川町 上川大雪 特別純米 生 精米歩合60% 16度

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こじんまりしたお店なので常連客の方とマスターと一緒に盛り上がっていました。(^^)

次はここも札幌の日本酒バーのマスターお勧めの日本酒バー。

さっきのお店のすぐ近くです。


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ここはお通しが日本酒の飲み比べだそうです。

冷蔵庫から自分で選んできます。

まずはこれから。

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北海道旭川市 北の誉 純米  精米歩合60% 15~16度

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北海道旭川市 大雪の蔵 絹雪 純米吟醸 50% 16~17度

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北海道旭川市 男山 徳川将軍家御膳酒 御免酒 純米原酒 精米歩合60% 13度

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卵の黄身の塩から。

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北海道旭川市 男山 立春朝搾り 純米吟醸 17~18度

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今夜は旭川市の地酒をたくさん飲みました。

最後の〆は旭川ラーメン。

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ん~。味は微妙。

他の名店が閉まっていたので仕方ないですね。

明日、仕切り直しです。(笑)

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2020.01.14 東京都町田市(酒蔵/初孫)

2020年1月14日(火)曇り

今夜は山仲間と新年会です。

場所は20年以上は通っている町田市の初孫。

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まずはビールで乾杯。

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塩モツ煮は絶品。(^^)

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刺身の盛り合わせも新鮮でボリューム満点ですよ。

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店内はこんな感じで日本酒のメニューがたくさんあります。

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今夜の日本酒はこれから。

島根県松江市 李白 純米 にごり酒 生 精米歩合65% 15度

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愛知県安西市 義侠 純米 精米歩合65% 16~17度

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大きな牡蠣フライ。

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鮭のハラミ。

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佐賀県唐津市 万齢 やおよろず 生酛 特別純米 精米歩合55% 15度

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トンテキ。

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兵庫県姫路市 奥播磨 霜月 純米大吟醸 精米歩合55% 17度

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新潟県南魚沼市 鶴齢 純米しぼりたて 精米歩合60% 17度

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山形県酒田市 初孫 赤魔切 生酛純米吟醸 本辛口 精米歩合55% 18度

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栃尾の油揚げ。

大きくてかなり食べ応えがありますよ。

中身はネギ味噌。

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山形県酒田市 初孫 匠 生酛純米大吟醸 精米歩合50% 16度

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京都府京丹後市 玉川 純米吟醸 生 精米歩合60% 16~17度

やっぱり玉川は熱燗が美味しいので飛びきり燗で。

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最後の〆はやっぱり初孫で。

季節ではありませんがひやおろし。

山形県酒田市 初孫 もみじ浪漫 ひやおろし 生酛純米 精米歩合60% 16度

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今夜も地酒をたくさん堪能しました。

初孫が飲みたくなったらこのお店に来ればたくさんあります。(^^)

〆のラーメンは小川流のつけ麺にしました。

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つけ麺ではここが私の一押しです。

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2020.01.06 神奈川県厚木市(居酒屋/九平次)

2020年1月6日(月)晴れ

今夜は地元の厚木市にある九平次で新年会。

このお店は日本酒がたくさんあります。

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まずはビールで乾杯。

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お通しも盛りだくさん。

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日本酒は飛露喜の飲み比べから行きます。

福島県 飛露喜 特別純米 初しぼり かすみざけ 精米歩合55% 16度

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福島県 飛露喜 特別純米無濾過生原酒 精米歩合55% 17度

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鰺フライはハーフで頼んでもこの大きさ!!

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刺身もボリュームたっぷりです。

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山形県 上喜元 純米大吟醸 精米歩合50% 16度

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三重県 而今 特別純米 にごり酒生 精米歩合60% 16度

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久しぶりにドジョウ鍋を食べました。

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このお店は十四代も色々と置いてあって常連さんには飲ませてくれます。

山形県 十四代 特別本醸造 角新本丸生 精米歩合55% 15度

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女将さんと色々と話しているとこれが出てきてビックリ。

山形県 十四代 龍泉 純米大吟醸 精米歩合35% 16度

十四代の最高峰のお酒で、プレミア価格で買うと50万円します。

まさかこれがあるとは本当にビックリです。(^^)

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味は改めて言うまでもありません。

年始からいいお酒に出会えて幸せでした。

今年も色々と飲みますよ~。(^^)

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