日本酒講習会

2022年11月26日(土)愛知県小牧市/居酒屋/喜酔(日本酒講習会)

定光寺の岩場でのクライミングが終わってから時間があったので小牧山城趾へ。

山頂までは歩いて登ります。

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種類は分かりませんが桜が咲いていましたよ。

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いい青空が広がってきました。

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ここから山頂へ。

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モミジもいい感じに赤くなっています。

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戦国時代の石垣。

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お城は資料館になっています。

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展望台からは360度の大展望。

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ホテルにチェックインしてから今夜のお店へ。

ホテル周辺にはお店が全くないので岩倉駅までタクシーで移動しました。

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まずはビールで乾杯。

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お通し。

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メニューはこんな感じです。

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今宵の1本目は福岡県から。

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鮪の漬け。

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キノコと野菜サラダ。

大盛りが嬉しい。

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秋刀魚の竜田揚げ。

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今宵の2本目は山口県。

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鰻オムレツ。

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桜エビチジミ。

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豚トロ焼き。

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体調も良くなってきましたが日本酒は少しだけにしました。

味覚はあるのですが、まだあまり美味しく感じないんですよね~。(笑)

明日は岐阜でクライミング講習会の予定です。

今日はお疲れ様でした。

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2022年11月25日(金)静岡県浜松市/浜松田町ノ酒処 永(日本酒講習会)

クライミングツアー1日目。

伊豆/城山南壁でのクライミングが終わってから今日は浜松市まで移動。

浜松城すぐよこのホテルにチェックイン。

窓からは夕日と浜松城の天守閣が良く見えていました。

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天守閣は工事中。

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今夜は浜松駅近くで日本酒講習会。

金曜日と言う事もあって人気のあるお店は全て満席。。。

今夜はこのお店にしました。

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カウンターが数席とテーブルが3席の小さなお店。

まずは瓶ビールで乾杯。

1週間ぶりのビールでしたが、病み上がりと言う事もあって味がいまいち。(笑)

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お通しは柿の酢の物。

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刺身の盛り合わせ。

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今宵の1本目はやっぱり静岡の地酒から。

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乾杯。

やけに辛く感じます。

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野菜サラダが壺に入ってますよ。(笑)

今宵の2本目も静岡県。

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〆鯖フライ。

中にチーズが入っています。

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磯辺揚げ。

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ソースはなんだろう?

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ソーセージ。

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まだ体調も万全では無いので初日はこれぐらいにして浜松餃子を食べに行きました。

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生姜餃子。

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ニンニク餃子。

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エスニック餃子。

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お二人とも浜松市で泊まるのは初めてなので楽しんでいただきました。

明日は愛知県でクライミングですが雨予報なのでどうなるか??です。

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2022年11月8日(火)栃木県宇都宮市/居酒屋/國酒の仕業(日本酒講習会)

今日は宇都宮/古賀志山でクライミング講習会が終わってから宇都宮市で宿泊です。

今夜は宇都宮に来た時には必ず行くお店で日本酒講習会。

いつ来てもいいたたずまいですね。

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このお店はお通しが地ビールがグラスで1杯なんです。

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オレンジピールを使用したフルーティなビール。

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まずは乾杯。

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料理はお任せのコースで日本酒に合う料理が次々と出てきます。

まずはフキ。

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店内はこんな感じ。

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今宵の1本目はやっぱり栃木県。

酒器は錫です。

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ニラ玉。

写真を撮り忘れましたが小鰭がありました。

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キノコおろし。

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北海道厚岸産の牡蠣。

凄くクリーミーで美味しかったです。

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今宵の2本目も栃木。

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アンキモ。

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利尻産のウニ。

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鮪の漬け。

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今宵の3本目は山形県鶴岡市。

ラベルが気になったので熱燗にしてもらいました。

酒器は益子焼で、お店に来る有名窯元の作品です。

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白子が熱燗に良く合います。

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酒米ご飯にシラス&山椒。

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茄子の煮浸し。

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今宵の4本目も栃木県。

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辛子菜。

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キクラゲ。

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今宵の5本目。

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イクラ&鮭ご飯。

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最期の〆はソバ。

蕎麦つゆに辛味大根が入っていてさっぱり。

そば湯を入れても美味しかった。

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デザートは梨。

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チェコスロバキアから来たと言うお客さんと仲良くなってチェコのお菓子をもらいました。

キットカットみたいな感じです。

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今日も日本酒に合う沢山の料理と地酒を堪能していただきました。

今日は意外と空いていてご主人、奥様ともたくさん話ができて楽しい夜となりました。

美味しい日本酒が静かに飲めるこんなお店は貴重ですね。

また次回が楽しみです。

最期の〆は優しい味のラーメン屋へ。

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クライミンツツアー2日めの明日は福島県の白河/聖ヶ岩でクライミング講習会です。

明日の楽しみましょう。(^^)

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2022年11月3日(木)東京都町田市/酒蔵/初孫(日本酒講習会)

今日は町田市の初孫で日本酒講習会です。

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まずは赤星で乾杯。

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刺身の盛り合わせ。

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今日の日本酒はこんな感じ。

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おつまみメニュー。

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塩モツ煮は最高。

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今宵の1本目は愛媛県。

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今宵の2本目は栃木県。

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ニラのお浸し。

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今宵の3本目も栃木県。

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炙りチャーシュー。

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今宵の4本目は三重県。

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栃尾の油揚げはネギ味噌で。

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今宵の5本目は山形県。

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焼き茄子。

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海老と鰯のさつま揚げ。

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今宵の6本目も山形県。

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ニラ玉。

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今宵の7本目も山形県。

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初孫は久しぶりに来ましたが相変わらず人気店で混み合っていました。

美味しいお酒と美味しい料理で大満足。

今夜の〆は近くに出来たうどん屋へ。

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ちょっとオシャレな店構えでしたね。

味はまぁまぁかな。

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2022年10月27日(木)青森県八戸市/鯖料理と地酒/サバの駅(日本酒講習会)

今夜は東北ツアー最終日の夜。

八戸市で八戸名物の鯖を食べながら日本酒講習会です。

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まずはビールで乾杯。

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お通し。

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このお店は鯖料理がメイン。

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まずは鯖の刺身3種盛り。

〆鯖、漬け鯖、燻製鯖。

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鯖の味噌煮。

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鯖のつくね。

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焼き鯖串。

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日本酒は鯖専用の地酒です。

今宵の1本目。

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今宵の2本目。

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鯖ソーセージ。

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今宵の3本目。

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鯖の入ったせんべい汁。

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今宵の4本目。

これは鯖用ではありませんが青森の地酒。

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鯖竹輪の天麩羅。

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せんべいの天麩羅。

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今宵の5本目。

鯖用以外でも青森の美味しい地酒がたくさんあります。

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今宵の6本目。

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鯖の竜田揚げ。

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こんな名物丼があったので3人でシェアしました。

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美味しかったですよ~。

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最期はカラオケ講習会。(笑)

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お二人とカラオケに行くのは初めてでしたが盛り上がっていました。(^^)

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今日は朝から夜まで盛りだくさんの内容で色々と楽しんでいただけました。

最終日の明日は久慈でクライミング講習会です。

今日はお疲れ様でした。

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ギャラリー
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