２０２２年３月３０日（水）曇り
今日は秋田市で郷土料理＆地酒で日本酒講習会。
今夜はこのお店です。
「とっぴんぱらりのぷ」のぷが暖簾に書かれています。
かわった名前のお店ですね～。（笑）
秋田の地酒がたくさんありますよ～。(^^)
お通しでシジミ汁が出てきました。
秋田の地ビールはなまはげラベル。
まずは乾杯。
お通し３品。
今日のおすすめの魚を選びます。
おすすめのキノコも。
今宵の１本目。
このお酒は私の名前と同じ「真人」なんですよ。
読み方は「まなびと」です。
自分と同じ名前のお酒があるのは嬉しいですね。(^^)
和らぎ水は一升瓶で出てきます。
アピオス。
小さい芋の様な感じ。
秋田県の地場野菜サラダ。
今宵の２本目。
比内地鶏のマタギ揚げ。
焼き椎茸。
焼きシメジ。
今宵の３本目。
カンパチの鎌焼き。
ニシン焼き。
厚揚げ。
ガッコ（漬物）の盛り合わせ。
今宵の４本目。
ラベルの写真が撮れてませんでした。（笑）
秋田と言えばキリタンポ鍋。
新政の変わったのがあったので写真だけ。
かなり高そうでしたが。。。（笑）
今宵の５本目。
今宵の６本目。
今宵の７本目。
かなり濃い目の濁りでした。
今宵の８本目。
飛びきり燗で。
最後に潮汁がでてきました。
デザートは秋田名物のババヘラアイス。
今夜は秋田の地酒をたくさん楽しんでいただきました。
〆はお決まりのラーメンです。（笑）
明日は東北ツアー最終日。
天気が悪そうですが楽しみましょう。(^^)
今日は秋田市で郷土料理＆地酒で日本酒講習会。
今夜はこのお店です。
「とっぴんぱらりのぷ」のぷが暖簾に書かれています。
かわった名前のお店ですね～。（笑）
秋田の地酒がたくさんありますよ～。(^^)
お通しでシジミ汁が出てきました。
秋田の地ビールはなまはげラベル。
まずは乾杯。
お通し３品。
今日のおすすめの魚を選びます。
おすすめのキノコも。
今宵の１本目。
このお酒は私の名前と同じ「真人」なんですよ。
読み方は「まなびと」です。
自分と同じ名前のお酒があるのは嬉しいですね。(^^)
和らぎ水は一升瓶で出てきます。
アピオス。
小さい芋の様な感じ。
秋田県の地場野菜サラダ。
今宵の２本目。
比内地鶏のマタギ揚げ。
焼き椎茸。
焼きシメジ。
今宵の３本目。
カンパチの鎌焼き。
ニシン焼き。
厚揚げ。
ガッコ（漬物）の盛り合わせ。
今宵の４本目。
ラベルの写真が撮れてませんでした。（笑）
秋田と言えばキリタンポ鍋。
新政の変わったのがあったので写真だけ。
かなり高そうでしたが。。。（笑）
今宵の５本目。
今宵の６本目。
今宵の７本目。
かなり濃い目の濁りでした。
今宵の８本目。
飛びきり燗で。
最後に潮汁がでてきました。
デザートは秋田名物のババヘラアイス。
今夜は秋田の地酒をたくさん楽しんでいただきました。
〆はお決まりのラーメンです。（笑）
明日は東北ツアー最終日。
天気が悪そうですが楽しみましょう。(^^)
