2020年11月7日(晴れ)

今週末は全日本MTB選手権大会で富士見パノラマスキー場へ。

奥さんとイソロクも一緒です。

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この周辺の紅葉も見頃でコース脇の紅葉が綺麗です。

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明日に備えてコースの試走を3周回。

難しそうなポイントは何度か反復練習。

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早めに試走が終わったので諏訪インター近くにあるモンベルで買い物をしてホテルにチェックイン。

ホテルの露天風呂でさっぱりしてからビールで乾杯。(^^)

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モンベルにグリベルのアイスアックスが売っていたので衝動買い。

今シーズンは買いたいと思っていたので丁度良かったです。

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夜はいつものお店へ。

18:30から予約していましたが明日のレースで朝も速いので1時間早めて開店と同時に入店。

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ホテルでビールは飲んだのでさっそく店長のお勧めの日本酒から行きます。

今宵の一本目は山形県。

大吟醸ですがフルーティ感が無く、食中酒にいいです。

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豆腐と揚げ蕎麦のサラダ。

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今宵の2本目は奈良県。

愛山を使った純米大吟醸ですが、これもフルーティ感があまりないですね。

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味の刺身が大きくて食べ応えもあって美味しいです。

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今宵の3本目は地元長野県。

山恵錦と言う変わった酒米を使ったお酒です。

純米酒なのに大吟醸よりもフルーティでしたよ。

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定番のモツ煮。

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今宵の4本目。

また長野県の花酵母を使ったお酒です。

頒布会限定のお酒でかなり甘めですね。

デザート酒にいいかも。

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さっきの味の刺身の半身が鰺フライになりました。

手作りタルタルソースがまた美味です。

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今宵の5本目。

兵庫県姫路市の銘酒。

姫路にはレースで毎年行っているので良く飲むお酒です。

兵庫なのでやっぱり山田錦100%ですね。

味わいのあるスッキリ系に仕上がっています。

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炙り〆鯖。

かなりの肉厚で脂ものっていて日本酒に最高に合いますね。(^^)

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今宵の6本目。

長野県中野市の地酒。

これも頒布会限定のお酒。

ちょっと甘めのお酒でした。

明日はレースがあるしこれで今夜の日本酒は〆ます。(^^)

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今夜は炭水化物を食べていないので、すぐ近くにある餃子の王将へ。

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極王天津飯を注文。

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餃子は1人前で我慢です。(笑)

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これで燃料補給は完了。

明日のレースは頑張りますよ。(^^)

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