今夜は旭川市のこのお店で日本酒講習会です。
このお店は２０１６年にドラマの「孤独のグルメ」の撮影がされた所で、当時は予約困難なお店でした。
なのでかなり早めに予約しておきました。
入店するとこのポスターがお出迎え。
日本酒の瓶も並んでいます。
まずは赤星の瓶ビールで乾杯！！
オツマミも美味しそう。
お通しは大豆の酢の物。
調理スペースはこんな感じで年期が入っていますね。
北海道の地酒メニューはこんな感じです。
今宵の北海道の地酒１本目は旭川市の「大雪の蔵／絹雪」
表面張力。
日本酒で乾杯！！
〆ニシン。
〆鯖みたいで美味しい。
ホタテ刺し。
蛸串。
メニューが渋い。
今宵の北海道の地酒２本目は旭川市の「男山／生酛」
焼き椎茸が多きい。
名物のしんこ焼き。
若鶏の照り焼きで柔らかくて美味しい。
かわり豆腐。
神棚があります。
ここにも孤独のグルメのポスターが。
今宵の北海道の地酒３本目は夕張郡栗山町の「愛別／ふしこ」
ニシン漬け。
黒にんにく。
しんこ焼きのタレにご飯を混ぜてもらいました。
今宵の北海道の地酒４本目は旭川市の「国士無双／烈」
お新香。
最期の〆は茸汁。
お腹に優しく浸みて行きます。(^^)
お店を出たら旭川市内は吹雪いていました。
かなり積もりましたよ。
メイン通りも吹雪。
ねこ招きされたので「まねきねこ」へ避難。（笑）
久しぶりのカラオケ大会が始まりました。
皆さん、年代が近いので懐メロで盛り上がりました。（笑）
層雲峡の通行止めも解除されたのでアイスクライミングには行けそうですが、風雪が強そうなのでどうなるか？？ですね～。
今日はお疲れ様でした。
このお店は２０１６年にドラマの「孤独のグルメ」の撮影がされた所で、当時は予約困難なお店でした。
なのでかなり早めに予約しておきました。
入店するとこのポスターがお出迎え。
日本酒の瓶も並んでいます。
まずは赤星の瓶ビールで乾杯！！
オツマミも美味しそう。
お通しは大豆の酢の物。
調理スペースはこんな感じで年期が入っていますね。
北海道の地酒メニューはこんな感じです。
今宵の北海道の地酒１本目は旭川市の「大雪の蔵／絹雪」
表面張力。
日本酒で乾杯！！
〆ニシン。
〆鯖みたいで美味しい。
ホタテ刺し。
蛸串。
メニューが渋い。
今宵の北海道の地酒２本目は旭川市の「男山／生酛」
焼き椎茸が多きい。
名物のしんこ焼き。
若鶏の照り焼きで柔らかくて美味しい。
かわり豆腐。
神棚があります。
ここにも孤独のグルメのポスターが。
今宵の北海道の地酒３本目は夕張郡栗山町の「愛別／ふしこ」
ニシン漬け。
黒にんにく。
しんこ焼きのタレにご飯を混ぜてもらいました。
今宵の北海道の地酒４本目は旭川市の「国士無双／烈」
お新香。
最期の〆は茸汁。
お腹に優しく浸みて行きます。(^^)
お店を出たら旭川市内は吹雪いていました。
かなり積もりましたよ。
メイン通りも吹雪。
ねこ招きされたので「まねきねこ」へ避難。（笑）
久しぶりのカラオケ大会が始まりました。
皆さん、年代が近いので懐メロで盛り上がりました。（笑）
層雲峡の通行止めも解除されたのでアイスクライミングには行けそうですが、風雪が強そうなのでどうなるか？？ですね～。
今日はお疲れ様でした。
