明日は八ヶ岳／阿弥陀岳／北稜ガイドなので前泊で長野県諏訪市で前泊することになりました。
１７：３０の開店と同時にホテルの横にある「きよ兵衛」へ。
まずは赤星の大瓶から。
お通し。
中には小エビと枝豆が入っています。
信州亀齢の空き瓶が並んでいました。
長野県の地酒がたくさんありますよ。
今宵の長野県の地酒１本目は佐久市の「亀の海」
超辛口は初めてでしたがほんのり甘みもあって美味しい。
おつまみは馬刺しで。
今宵の長野県の地酒２本目は佐久市の「裏佐久の花」
ラベルの文字が裏になっています。
瓶の反対から見るとちゃんと読めますね。（笑）
今年の秋刀魚は大きくて油がのっていて美味しい。
大根おろしで作った小さな猫が可愛い。
今宵の長野県の地酒３本目は岡谷市の「豊香」
搾りたての生酒がビールサーバーの様なサーバーに入っています。
フレッシュ感満載で美味しいですね。
太刀魚の天麩羅＆骨。
最期の〆はバッテラ（鯖寿司）。
注文してから作ってくれるので美味しい。
味噌汁も付きます。
明日は朝が早いので今日はこれくらいで。
今日はお疲れ様でした。
１７：３０の開店と同時にホテルの横にある「きよ兵衛」へ。
まずは赤星の大瓶から。
お通し。
中には小エビと枝豆が入っています。
信州亀齢の空き瓶が並んでいました。
長野県の地酒がたくさんありますよ。
今宵の長野県の地酒１本目は佐久市の「亀の海」
超辛口は初めてでしたがほんのり甘みもあって美味しい。
おつまみは馬刺しで。
今宵の長野県の地酒２本目は佐久市の「裏佐久の花」
ラベルの文字が裏になっています。
瓶の反対から見るとちゃんと読めますね。（笑）
今年の秋刀魚は大きくて油がのっていて美味しい。
大根おろしで作った小さな猫が可愛い。
今宵の長野県の地酒３本目は岡谷市の「豊香」
搾りたての生酒がビールサーバーの様なサーバーに入っています。
フレッシュ感満載で美味しいですね。
太刀魚の天麩羅＆骨。
最期の〆はバッテラ（鯖寿司）。
注文してから作ってくれるので美味しい。
味噌汁も付きます。
明日は朝が早いので今日はこれくらいで。
今日はお疲れ様でした。
