今日は湯川／白鬚エリアのアイスクライミング講習会にご参加いただいた方と諏訪で日本酒講習会です。
ホテルの近くにあるいつものお店へ。
まずはビールで乾杯！！
私は赤星ですが、お客様の大ジョッキが大きい。（笑）
お通し。
今宵の信州の地酒１本目は上田市の「信州亀齢」
日本酒はほとんど飲んだ事がないそうです。
これはフルーティで美味しいと飲んでいただけました。
山賊焼き。
寒ブリの刺身は脂がのっていて美味しいです。
今宵の信州の地酒２本目は「亀の海」
信州蕎麦＆豆腐サラダ。
今宵の信州の地酒３本目は「大信州」
馬刺し。
地鶏焼き。
豆腐。
今日は信州の地酒を飲んでいただきました。
甘口は意外と飲めましたが、辛口は苦手そうでしたね。
明日は八ヶ岳／角木場の氷柱でアイスクライミング講習会です。
明日も頑張りましょう。
今日はお疲れ様でした。
ホテルの近くにあるいつものお店へ。
まずはビールで乾杯！！
私は赤星ですが、お客様の大ジョッキが大きい。（笑）
お通し。
今宵の信州の地酒１本目は上田市の「信州亀齢」
日本酒はほとんど飲んだ事がないそうです。
これはフルーティで美味しいと飲んでいただけました。
山賊焼き。
寒ブリの刺身は脂がのっていて美味しいです。
今宵の信州の地酒２本目は「亀の海」
信州蕎麦＆豆腐サラダ。
今宵の信州の地酒３本目は「大信州」
馬刺し。
地鶏焼き。
豆腐。
今日は信州の地酒を飲んでいただきました。
甘口は意外と飲めましたが、辛口は苦手そうでしたね。
明日は八ヶ岳／角木場の氷柱でアイスクライミング講習会です。
明日も頑張りましょう。
今日はお疲れ様でした。
