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日本酒講習会

2026年09月21日16:07

２０２６年９月１９日（土）神奈川県厚木市／居酒屋／庄や（日本酒講習会）

今日は横浜武道館での神奈川県空手道選手権大会が終わってから厚木市まで移動して日本酒講習会。

今日は「庄や」へ。

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まずは生ビールで乾杯！！

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今日は応援ありがとうございました。

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お通し。

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日本酒メニューはこんな感じ。

今夜飲んだのは下記の７種類。

１種類を４人でシェアしました。

青森／陸奥八仙

秋田／やまとしずく

山形／出羽桜

福島／栄川

佐渡／北雪

新潟／鶴齢

新潟／菊水の淡麗甘口

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刺身の盛り合わせ。

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モツ煮。

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串焼き盛り合わせ。

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焼き餃子。

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鶏の唐揚げ。

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台風も接近してきているので早めにお開きとなりました。

今日はお疲れ様でした。(^^)

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2026年09月06日08:10

２０２６年９月５日（土）福島県白河市／焼き鳥／鳥こまち（日本酒講習会）

白河／聖ヶ岩でクライミング講習会の後は白河市へ移動。

皆さんは帰宅するのですが、私は明日も白河／聖ヶ岩でクライミング講習会なのでホテルにチェックイン。

そしてホテルの裏にある焼き鳥屋へ。

１７：００の開店と同時に入店。

１番乗りでした。（笑）

まずはビールで乾杯！！

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赤星グラスがあるのが嬉しいですね。(^^)

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お通し。

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野菜スティック。

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ニンニク味噌とマヨネーズで食べます。

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日本酒メニューはこんな感じ。

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焼き鳥が色々と出てきます。

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今宵の福島県の地酒１本目は白河市の「登龍／花」

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福島の地酒で乾杯！！

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福島と言えばニンニク味噌で食べる馬刺し。

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今宵の福島県の地酒１本目は白河市の「陣屋」

ここの蔵には前回、買い出しに行きました。(^^)

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今宵の福島県の地酒１本目は白河市の「千駒」

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今宵の福島県の地酒４本目は会津若松市の「花春」

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スタートが早かったので飲み終わっても２０：００前でした。（笑）

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Ｎ野さん、Ｈ原さんとはここで解散となりました。

Ｍ戸さんと一緒に白河ラーメンのお店へ。

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白河に来たら必ず行く美味しいラーメン屋です。(^^)

今日はワンタン麺にしました。

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Ｍ戸さんは辛味噌ラーメン。

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お腹一杯です。（笑）

明日は別の方２名と白河／聖ヶ岩でクライミング講習会です。

今日はお疲れ様でした。

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2026年08月27日14:43

２０２６年８月２６日（水）神奈川県厚木市／個室居酒屋／天日（日本酒講習会）

今日は本厚木駅近くで日本酒講習会です。

今宵はこのお店へ。

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入口の冷蔵庫にはたくさん銘酒が並んでいます。

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展望のいい窓際の席へ。

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まずはマルエフの瓶ビールで乾杯！！

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お通しはモズク。

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刺身の三点盛り。

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日本酒の提供はこんな感じです。

小瓶での提供／注文した日本酒は、かわいらしい小さな瓶（１００ｃｃ）に入った状態で席まで持ってきてくれます。

スタッフの説明／店員さんがお酒の簡単な説明をしてくれます。

ラベルの持ち帰り／飲んだお酒のラベルは記念に持ち帰ることができます。

今宵の１本目。

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うす濁りなので上澄みと濁りで２度楽しめます。

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冷やしトマト。

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今宵の２本目。

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こんなイベントをやっているのでチャレンジしました。

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問題①　どっちが純米酒？

お酒の小瓶を２本持って来てくれるので飲み比べて、カードに書いてあるお酒のスペックを見てどのお酒かをきき酒します。

似たような味わいを揃えているのでなかなか難しいです。

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きき酒は一口飲んだ第一印象で決めないと迷いが生じます。（笑）

問題１は正解して「ガツポン酢」をもらいました。(^^)

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問題②　どっちが純米吟醸？

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問題②も正解して「マグロの酒盗」をもらいました。

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問題③　どっちが純米大吟醸？

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問題③も正解して「パリパリピーマン」をもらいました。

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全問正解したので１０００円割引チケットをゲット！！

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今宵の９本目。

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今宵の１０本目。

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モツ煮＆バゲット。

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今宵の１１本目。

これは熱燗にしてもらいました。

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タマネギサラダ。

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店内には銘酒の瓶がたくさん並んでいます。

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今宵はきき酒もできてタップリと日本酒を楽しめました。

１０００円割引チケットももらったのでまた来ないとですね。(^^)

今日はお疲れ様でした。

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2026年08月03日06:29

２０２６年８月２日（日）香川県高松市／骨付鶏／鈴屋本店（日本酒講習会）

今夜は高松市に宿泊して香川県の地酒で日本酒講習会です。

香川名物の「骨付鶏」専門店の鈴屋本店へご案内。

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まずは赤星で乾杯！！

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ポテトサラダ。

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キュウリが美味しい。

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香川県の地酒が４種類あるので順番に飲みます。

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今宵の香川県の地酒１本目は「国重」

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骨付鶏（ヒナ）

ヒナはの肉は柔らかいです。

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骨付鶏（親）

親はかなり歯ごたえがある肉質です。

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今宵の香川県の地酒２本目は「金陵」

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Ｈ原さんもご満悦。

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今宵の香川県の地酒３本目は「讃水山海」

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今宵の香川県の地酒４本目は「綾菊」

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日本酒講習会の後の〆はやっぱりうどんですね。（笑）

今日のうどん３件目はこのお店へ。

香川県人はうどんは噛まずに飲み込むそうですよ。

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メニューはこんな感じ。

夜の営業なので昼間に食べたうどん屋の２倍の値段ですね。

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かけうどんで６００円は高い。

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でも今日食べた中では１番美味しかったです。

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明日はクライミングツアー最終日。

頑張って登りましょう。

今日はお疲れ様でした。

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2026年08月02日06:19

２０２６年８月１日（土）兵庫県神戸市／日本酒バル／イナズマ（日本酒講習会）

今夜は西明石駅から電車で神戸元町まで移動して日本酒講習会です。

今宵は「日本酒バル／イナズマ」へご案内。

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店内はこんな感じです。

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まずは地ビールで乾杯！！

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お通し。

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オツマミの盛り合わせ。

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日本酒メニューはこんな感じです。

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今宵の地酒１本目は兵庫県の「播州一献」

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乾杯！！

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今宵の地酒２本目は兵庫県の「白鶴／杜氏鑑」

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冷蔵庫には地酒がたくさん。

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今宵の地酒３本目は兵庫県の「竹泉」

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今宵の地酒４本目は大阪府の「片野橋」

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今宵の地酒５本目は奈良県の「眠龍一二三」

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ラムのアスパラ巻き。

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今宵の６本目は福井県の「花垣」

今夜はこれで〆ました。

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こんな看板がありました。（笑）

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今日もたくさんの日本酒を楽しんでいただきました。

今日はお疲れ様でした。

明日も頑張って登りましょう。(^^)

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